焼き鳥 とり芝，東京

今天和以前同事約了一起吃飯，原來要去權八，但我和同事說權八品質下降，沒什麼大興趣，所以我們換到位於Prince Park Tower Hotel 里面的 焼き鳥 とり芝，這的雞全部都是本地的地雞，也就是土雞囖! Yakitori 在乎的不外 3樣東西，1. 肉質，2. 醬汁，3. 炭， 這3點做的好，剩下的就是烤的人的功力了....

先上雞胸上面是wasabi, 對我來說烤的有點太久了，肉有點乾

雞翅好吃，皮烤的很脆，而且里面的肉還是非常嫩

雞丸子也好吃，醬汁很香，我叫了一碗白飯來配

雞軟骨，旁邊帶一些雞肉，口感很不錯

牛肉，沒什麼特別印象

顧著喝酒，聊天，吃到的時候已經冷了

雞胸外面包雞皮，這個蠻好吃的，雞皮非常脆，而且里面的肉沒有第一款那麼乾

Overall, 我覺得還okay, 但東京燒鳥那麼競爭，我個人還是比較喜歡 伊勢廣。

焼き鳥 とり芝